亚麻籽油由亚麻籽压榨或浸出而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于北纬42-47度，因其气候条件和地理位置优越而种植。

　　原料筛选 清理后的油料，含杂量不得超过0.5%。 （二）烘炒     经热炒后油料不能焦糊，入榨出锅温度、水分根据不同油料适当控制。     （三）入榨     正常运转后，必须保持下料均匀，切勿忽多忽少。控制出饼厚度，入榨温度、水分。正常运转时，含油量高的油料出油位置大部分集中在前压力区，油色很清，饼坚实呈圆弧状，饼面无油渍。刚出榨的饼堆存不宜过高，加水使饼含水至8%左右，以防自燃。     （四）毛油过滤     滤布装置平服，不能有折叠情况。滤游所需压力不超过3.5公斤/平方厘米，所滤出油，油色要清。     （五）水化脱胶     过滤后的毛油打入水化罐先升温，油温达到60-75℃时水化。在60转/分的搅拌速度下加入油重2-3%同油温食盐水，搅拌30分钟左右，有磷脂微粒与油脂分离时，降至搅拌速度为30转/分.待磷脂质点凝聚呈明显分离时，停止搅拌，此时油温升至80-90℃，沉淀八小时以上转入下道工序，

　　亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→ 低温压榨→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→冷榨亚麻籽油

　　亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→（炒制）→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→ 经过滤→脱胶→水洗→脱水→脱色→脱臭→亚麻籽油

　　如图所示：

　　20ml亚麻籽油所含的Ω-3，约等于17斤核桃、5斤深海鱼，是陆地上最补脑的食品，尤其适合孕妇、儿童、老人及脑力劳动者

　　亚麻籽油中富含的Ω-3，让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长，促进肠道分泌一种叫做肠促胰酶肽的激素，给大脑发出停止进食的信号，从而达到抑制食欲、防止脂肪在体内堆积的作用。

　　亚麻籽油的营养价值主要在于补充人体必需的Ω-3。在油料作物中，亚麻籽中的Ω-3含量是最高的，正好可以补充我们缺乏的营养物质Ω-3。

　　雷氏人始终围绕科学发展观，树立以人为本的思想，在保持已有业绩的基础上，站在大市场、大农业的战略高度，将技术优势、品牌优势和资源优势转化为产业优势和市场优势，为解决中国高端食用油短缺和国家食品战略安全,做出我们的贡献。为推进农业产业化进程，全面建设社会主义新农村做出我们更大的贡献，实现雷氏人“产业报国，惠利民生”的宏伟愿望!