冷压亚麻籽油的好处：

　　正如所提到的，冷压亚麻籽油含有ALA，它的身体，然后转变为EPA和DHA 。 ALA已经找到负责该食用油的心脏保护特性 。 事实证明，ALA的保证心脏健康，防止炎症和斑块和血栓，可能会阻止器官的扩散。 冷榨亚麻籽油的这种抗炎作用可能被证明在减轻关节疼痛，以及有用的。

　　冷榨亚麻籽油的ALA含量显示预防乳腺癌的 作用，根据一项加拿大的研究。 事实证明，女性具有丰富的α-亚麻酸其乳腺组织患肿瘤的机会较少。

　　女性食用这种油的健康的好处显然不止于此。 事实证明，这个食用油已经发现有助于缓解潮热等女性经期症状。

　　后，冷压亚麻油补充显著有助于确保皮肤健康 。 作为成立于上女性受试者进行的一项德国的研究，冷压亚麻籽油的ALA的含量有助于改善皮肤水分，随后减少皮肤粗糙及脱屑。 皮肤有瘙痒的皮肤等症状发红从这个补充食用油都松了一口气，以及。

　　冷压亚麻籽油的风险：

　　亚麻籽油含有人体急缺的α-亚麻酸高达55%-60%，由于其可在人体内转化成重要物质DHA（脑黄金）和EPA（血管清道夫），越来越受到大家的喜爱，一些有条件的家庭都会食用亚麻籽油，可是亚麻籽油不是你想怎么吃就可以的！

　　一：不同人群的摄入量

　　亚麻籽油虽然好，但是过量了依旧会带来副作用，不同的人群，摄入的量也是会有所不同的。

　　1、健康人群：每天食用量约20ml（三餐加在食物中）

　　2、亚健康人群：每天用量约20ml（三餐加在食物中）

　　冷榨亚麻籽油，虽然不是常见的食物过敏原，仍可能导致轻微到严重过敏反应的敏感性，以亚麻籽个人。 如果你已经知道对亚麻籽敏感，避免冷榨亚麻籽油，不惜一切代价。一些症状包括胃肠道的病，荨麻疹，发痒的手掌和脚掌，鼻塞，呼吸急促，以及头痛。

　　1、肌肤娇柔亮泽：改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

　　2、减肥：可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

　　3、改善女性经前综合证：有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

　　4、提升抗压力：亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

　　5、减轻过敏反应亚麻籽有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

　　6、减轻哮喘：食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

　　7、改善关节炎：实验证明，亚麻籽对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

　　8、改善器官组织发炎：亚麻籽对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

　　9、降低胆固醇：亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

　　10、减低心脏负荷：可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

　　11、改善滞水症：帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

　　12、改善肾功能：亚麻籽能调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

　　13、改善便秘：改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。

　　14、促进细胞健康：改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

　　15、促进脑筋灵活：增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。

　　16、精力充沛：平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

　　二、亚麻籽油的食用方法

　　1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

　　2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

　　3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

　　4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

　　5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

　　6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

　　三、冷榨亚麻油的优缺点：

　　冷榨亚麻籽油是食用油无需加热使用，由亚麻植物的种子提取。 冷榨亚麻籽油是相当独特的，因为它是为数不多的食用油从植物来源，具有α-亚麻酸（ALA），它是前体到二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），其中一个ω-3在发现必需脂肪酸甘油三酯型鱼油以及纯鱼肝油 ，并且被吹捧为抗氧化和抗发炎的特性。

　　冷榨亚麻籽油无疑是一个健康的饮食。 然而，这种食用油的合理消费仍应予以考虑。

　　进一步阅读和发现更多关于冷榨亚麻油的利弊，为什么超人食物金字塔建议适度使用膳食脂肪的这一来源。

　　冷压亚麻籽油的好处：

　　正如所提到的，冷压亚麻籽油含有ALA，它的身体，然后转变为EPA和DHA 。 ALA已经找到负责该食用油的心脏保护特性 。 事实证明，ALA的保证心脏健康，防止炎症和斑块和血栓，可能会阻止器官的扩散。 冷榨亚麻籽油的这种抗炎作用可能被证明在减轻关节疼痛，以及有用的。

　　冷榨亚麻籽油的ALA含量显示预防乳腺癌的 作用，根据一项加拿大的研究。 事实证明，女性具有丰富的α-亚麻酸其乳腺组织患肿瘤的机会较少。