元宵节当夜，人们除了吃元宵，还赏月观灯，猜谜打趣，舞龙舞狮内，人流如织，热闹非容凡。历史上也留下了许多值得回味的趣闻往事，让我们共同感受这种传统的中国韵味儿。

　　宋代福州有个太守蔡君谟，他为了给皇帝脸上贴金，粉饰太平，于是便下了一道旨令，强令福州一带庶民，各家须在元宵节燃灯七盏。

　　当时有个叫陈列的人，做了个一丈多高的大灯，上面写了一首诗：“富家一盏灯，太仓一粒粟；穷家一盏灯，父子相对哭。”太守蔡君谟看见了这首诗，不得不收回规定。陈列的灯诗可谓穷苦人民生活的写照，而这个太守也算是个识时务者。

　　亚麻籽油作为日常烹饪的主要食用油，在家里可以推荐大家几个菜：

　　元宵家宴：吉祥菜单

　　开胃凉菜财源广进-日式拌金针

　　主料：金针菇300克，亚麻籽油15克

　　辅料：青红椒适量、蒜苗适量、丘比沙拉汁(日式口味)

　　步骤：

　　1.将金针菇去根，清洗干净，烧水准备焯菜。

　　2.青红椒和蒜苗切成细丝。

　　3.往开水锅里淋一点油，放一点盐，下金针菇焯水，捞出后沥干水分放入碗中。

　　4.放上切好的青红椒和蒜苗丝，倒入沙拉汁，拌均即可。

　　养生功效：

　　防高血脂、降胆固醇、对抗癌症

　　震桌大菜鸿运当头-剁椒鲈鱼

　　食材：

　　鲈鱼1条、玉米粒30克、青豆30克、剁椒50克、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、海鲜生抽5克、料酒适量，亚麻籽油20克

　　步骤：

　　1.鲈鱼洗净沥干，备好玉米粒，青豆，剁椒，姜葱蒜切末备用，亚麻籽油锅热放油。

　　2.将鱼背上切几刀，在鱼脊背处下刀，将其切开，肚皮处一定不能切断。

　　3.将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒，抹匀后腌制20分钟。

　　4.锅中放少许油，油热放入剁椒略炒出香味，下姜、蒜、葱末翻炒。

　　5.再下入玉米粒、青豆，后放入生抽和少许高汤调味。

　　6.将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上，放入烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸8分钟左右。

　　养生功效：

　　补肝肾、益脾胃

　　今年的元宵节，蓝猪坊和大家一起来做“雨花石”汤圆。自己炒了芝麻、细细打碎做了馅儿心，在面皮里加了菠菜汁、紫薯粉和可可粉，做出彩色的汤圆皮。柔软的彩色外皮搭配喷香的黑芝麻内馅儿，好吃的停不下来！

　　圆融的汤圆，包裹着芝麻香浓郁的内馅儿，每一口都是满满的幸福。吃完汤圆，一定要喝上一碗汤圆汤，原汤化原食，让胃更温暖。

　　元宵和汤圆很好吃，但是也要提醒亲爱的粉丝们：一定要少吃哦！加了糖和猪油的坚果内馅儿可是能量炸弹，再混合糯米的外皮，也会给胃增加消化的负担。

　　尤其是小朋友和老年朋友，每次吃1-2个就可以啦~美食在眼前，开心也要节制！